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常用药茶、药膳有哪些?

来源:汉唐信通 时间:2022-05-11

药茶1、降脂养心茶炒决明子、广陈皮、山楂、何首乌、乌梅各10克,泽泻、野菊花、车前子、甘草各5克。一起放在锅中,水煮30分钟,去掉药渣,用壶装起,用作茶饮,一天3到5次。功效:预防心脏血管疾病,帮助体

一、药茶

1、降脂养心茶

炒决明子、广陈皮、山楂、何首乌、乌梅各10克,泽泻、野菊花、车前子、甘草各5克。一起放在锅中,水煮30分钟,去掉药渣,用壶装起,用作茶饮,一天3到5次。

功效:预防心脏血管疾病,帮助体内脂肪代谢,减少脂肪的堆积,增加心脏抗压性。

2、宁心安神茶

茯苓10克、远志10克、浮小麦15克、甘草4克、大枣4枚。一起放在锅中,水煮30分钟,去掉药渣,用壶装起,用作茶用,一天3到5次。

功效:有效帮助舒缓压力。

二、药膳

1、党参补血粥

原料:小米200g,熟地6g,当归5g,党参30g,黄芪15g,红枣10枚。

做法:将熟地、当归、党参、黄芪洗净煎汁,弃渣汁;红枣去核,与淘洗干净的小米一起放入锅内药汁里,煮熟成粥即可。

功效:补气补血,适用气血亏虚,脾胃虚弱,贫血,白血病。

2、桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250-500克。

制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

3、柴胡猪鼻汤

原料:猪鼻肉50g,柴胡10g,石斛5g,侧伯叶30g,蜂蜜30g,米酒30ml。

做法:猪鼻肉洗净切小块,与柴胡、石斛、侧伯叶同入砂锅内,加清水1000ml,煎取200ml,滤除药渣,冲入蜂蜜、米酒、调匀饮之,每日一剂。

功效:扶正祛邪,补中通窍。适用于慢性肥厚性鼻炎而频发感冒者。

4、猪肚黄芪汤

材料:猪肚1个,黄芪50g,陈皮60g。将猪肚去脂膜,洗净。黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水适量。文火炖至猪肚熟透,再加适量调味品,趁热食肚饮汤,每日早晚,分4次2天食完,5只猪肚为一疗程。

功效:补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足、脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。

5、降血压的药膳

(1)海蜇牛膝减压汤海蜇250g,淡菜50g,怀牛膝50g,以上同煎服用。

(2)紫菜降压五味汤紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。

(3)海带决明汤海带30g,草明决15g。海带入砂锅煎1小时后,再入草明决煎1小时。饮汤食海带。

(4)二花茶杭菊花、槐花、玉米须各6g,决明子18g,煎水,代茶饮之,连饮15天。适应高血压病,头晕目胀,便秘,或伴眼底出血。

(5)醋泡花生米。带红衣花生250克。加醋适量,浸泡一周,每日食3次,每次适量。

制法:将前3味切碎,加水10kg煎至减半,去渣澄清,看冷暖,糯米蒸令熟,待温,入药汁,酒曲(压碎)拌和,入瓮,如法覆盖,如常法酿酒,酒熟即成。

功用:清热凉血,祛风止痛。

主治:痔疮。

用法:口服,酌量。